Getreide-Erzeugnisse direkt vom Bauernhof

Im Jahr 1984 begann der Bio-Pionier Bamberger auf seinem landwirtschaftlichen Betrieb im Salzburger Land mit dem Anbau der edlen und alten Getreidesorte Dinkel "Oberkulmer Rotkorn", die in der Region noch gänzlich unbekannt war. Nach anfänglichen Mühen und Schwierigkeiten - es gab damals so gut wie keine Maschinen zur Bearbeitung des Dinkels - hat sich der Dinkelanbau und dessen Verarbeitung zu den verschiedensten Produkten immer mehr zu einem wichtigen Standbein am "Stöcklgut" entwickelt.

Sämtliche Teigwaren/Nudeln von BAMBERGER sind hausgemacht und wahlweise hell (Weißmehl) oder dunkel (Vollkorn), ohne Eier (vegan) oder mit frischen Bio-Freilandeiern und haben eine Kochzeit von nur ca. 3 Minuten. Seit kurzem gibt es hier auch Bio Dinkel-Nudeln, Bio Dinkel-Hanf-Nudeln und Bio Dinkel-Kürbis-Nudeln aus hauseigener Produktion.

Folgende Produkte - alle aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft - sind im Onlineshop erhältlich:

Bildquelle: BIODINKELNUDELN