Marokkanische Küche für deine Gäste

DIE ORIGINAL ALI BABA TAJINE (gesprochen: taˈdʒiːn) wird extra uns uns mit flachem Boden nach alter

Töpferkunst in kleinen Stückzahlen in Marokko hergestellt. Damit lassen sich auch in der modernen Küche spielend leicht gesunde, köstliche Gerichte zaubern.

 

 

 

 

KATEGORIEN im ONLINESHOP

  • ALI BABA TAJINE T4 mit Kochfibel
  • Das Starter Paket ALI BABA TAJINE
  • GUTSCHEIN KOCHKURS (1 Person)
  • GUTSCHEIN KOCHKURS (2 Personen)
  • ALI BABA TAJINE T2 mit Kochfibel
  • ALI BABA TAJINE T3 mit Kochfibel
  • HOLZKOHLE-STÖVCHEN
  • Kochbuch TAJINE & CO. – Der Klassiker
  • TAJINE Outdoor Camping Set
  • Das Sorglos Paket ALI BABA TAJINE
  • 4 × ALI BABA TAJINE T1 FEUER + GAS
  • GLASIERTE TAJINE zum Servieren
  • TAJINE T4 mit kl. Schönheitsfehler
  • Kochbuch TAJINE INTERNATIONAL
  • ALI BABA TAJINE T2 mit kl. Schönheitsfehler
  • HOLZKOHLESTÖVCHEN + BLASEBALG
  • Kochbuch TAJINE VEGETARISCH
  • ALI BABA TAJINE Kochfibel
  • METALL-UNTERSETZER
  • TAJINE T4 mit Holz-Tablett
  • TAJINE T4 mit Metall-Ständer
  • TAJINE T4 mit Metall-Untersetzer
  • Der ORIGINAL HOLZ-BLASEBALG
  • METALL-STÄNDER
  • GEWÜRZMISCHUNG »ZHUG«
  • GEWÜRZMISCHUNG »TAJINE«
  • TROCKENMISCHUNG »FALAFEL«
  • MAROKKANISCHER MINZTEE
  • GEWÜRZMISCHUNG »AFRICAN RUB«
  • GEWÜRZMISCHUNG »HARISSA«
  • TAJINE HOLZ-TABLETT
  • HANDBESEN aus Palmblättern
  • ALI BABA TAJINE Kochschürzen Set
  • TEESERVICE CASABLANCA
  • METALL-UNTERSETZER

 

Ob süß, pikant, vegetarisch oder international – für jeden Tajine-Genießer gibt es das passende Rezept.

Überrasche deine Gäste mit der unvergleichlichen Kochkunst der Nomaden des Maghreb BEI DIR ZU HAUSE!

 

 

 

TAJINE-REISE NACH SÜDMAROKKO

24.10.2024 – 31.10.2024

 

Entdecke die Geheimnisse der marokkanischen Küche und lerne, wie man traditionelle Tajines zubereitet! Tauche ein in die faszinierende Welt der Gewürze und Aromen und erlebe eine unvergessliche Tajine-Reise mit Kochkurs in Sidi Ifni / Marokko.

 

 

GESCHICHTE DER ALI BABA TAJINE

 

Der von Marokko faszinierte Reisende Helfried Harzbecker kam auf die Idee, dass sich eine Tajine mit ebenem Boden auch für moderne Herdsysteme eignen würde. Er gewann einige Berberfamilien in Südmarokko für seine Idee, die seitdem jährlich ein paar hundert originale, unglasierte Tajines mit planem Boden aus unbehandeltem Lehm für Europa herstellen. 1989 gründete er in Ausnang im Allgäu eine Vertriebsfirma namens „Ali Baba”, die sich um den Verkauf in Deutschland kümmerte. 1994 übernahm Jochen Walter die Firma.

 

Bildquelle: ALI BABA TAJINE